Gracias a la donación que la Excma. Diputación Provincial de Almería hizo a ASPAPROS de 300 ejemplares del libro “Sabores de Almería” hemos podido desarrollar el programa «Yo me lo guiso, yo me lo como» en el que 10 personas con discapacidad intelectual se han formado para:
- Favorecer el desarrollo de habilidades cognitivas propias como: atención, percepción, creatividad, lectura, cálculo, memoria…
- Potenciar la participación y el trabajo en equipo, las relaciones sociales y la colaboración.
- Fomentar el desarrollo de la autoestima, motivación, autonomía y seguridad en sí mismos, así como, la responsabilidad de sus actos.
- Impulsar la toma de decisiones de manera racional.
Acercar los hábitos de vida saludables. - Estimular los sentidos: gusto, tacto y olfato, principalmente.
- Aprender técnicas básicas de cocina: batir, pelar, cortar, trocear… y aplicarlas en la elaboración de menús.
- Favorecer un ambiente agradable y de disfrute continuo.
